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Gastronomía
La cocina ripollesa, auténtico corazón de la casa de montaña, ha sido el refugio de un magnífico recetario basado en las setas, los embutidos de cerdo, los quesos, la caza y la carne de ternera y cordero. Actualmente, bosques y huertos, rebaños y corrales, continúan dando vida a nuestra gastronomía con productos tan preciados como el cordero del Ripollès. Unos bienes apreciados que alimentan los fogones de excelentes establecimientos de restauración citados en las mejores guías gastronómicas.
El clima y el entorno proporcionan las condiciones ideales para producir y elaborar productos de gran calidad. Un buena comida es un ingrediente esencial para disfrutar de unas buenas vacaciones y la comarca del Ripollès es famosa en ofrecer algunos de los mejores productos y alimentos naturales de toda Cataluña.

No tiene excusa! Ven a probar nuestra riqueza gastronómica y disfrutar del placer de sentarse a la mesa y compartir una buena comida.