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Aula de Hostelería del Ripollès
El Aula de Hostelería del Ripollès se creó con la intención de dar una formación que no se impartía en las comarcas vecinas y al mismo tiempo quería dar valor añadido al sector de la hostelería y la restauración.
La filosofía del Aula se basa fundamentalmente en la voluntad de formación de los alumnos y en el compromiso comarcal que ha adquirido la escuela. Esto, sin embargo, no deja en segundo plano otros objetivos también marcados desde la misma Aula, donde se trabaja duro para mantener el recetario tradicional de la cocina de montaña de la zona y para recuperar algunos productos en desuso.
Esta tqasca se lleva a cabo con un enlace entre productores de la comarca y los restauradores, lo que también repercute en el sistema educativo. Asimismo se impulsa una idea de promoción del territorio que se lleva a cabo con la asistencia a diversas ferias y con la organización de eventos puntuales, como la Muestra Gastronómica del Ripollès o el Menú del cordero y la seta, entre otras cosas.
Esta tqasca se lleva a cabo con un enlace entre productores de la comarca y los restauradores, lo que también repercute en el sistema educativo. Asimismo se impulsa una idea de promoción del territorio que se lleva a cabo con la asistencia a diversas ferias y con la organización de eventos puntuales, como la Muestra Gastronómica del Ripollès o el Menú del cordero y la seta, entre otras cosas.
Otro de los aspectos que potencia el Aula es una bolsa de trabajo propia, mediante la cual se busca el empleo del alumnado en los restaurantes y locales de la comarca, una vez éstos han terminado sus estudios.
Líneas Formativas
Instalaciones
Ofrecemos
Líneas Formativas
Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina
Ciclo Formativo de Grado Medio de Pastelería y Panadería
Programa de Auxiliar de Cocina y Servicios de Restauración
formación ocupacional
Formación continua para profesionales
monográficos
seminarios
jornadas
Ciclo Formativo de Grado Medio de Pastelería y Panadería
Programa de Auxiliar de Cocina y Servicios de Restauración
formación ocupacional
Formación continua para profesionales
monográficos
seminarios
jornadas
Instalaciones
Disponemos de más de 500 m2 para formarte!
Aula con cocinas pedagógicas
Aula de pastelería y panadería
aula magna
aula experimental
Aula de servicios
Aula con cocinas pedagógicas
Aula de pastelería y panadería
aula magna
aula experimental
Aula de servicios
Ofrecemos
Prácticas en empresas del sector de la hostelería y la restauración
Bolsa de trabajo
Becas formativas para los alumnos
ciclos gastronómicos
Estancias en el extranjero
Presentaciones de nuevos productos gastronómicos
Asesoramiento de empresas del sector
Participación en diferentes eventos gastronómicos
Alquiler de instalaciones. Instalaciones
Bolsa de trabajo
Becas formativas para los alumnos
ciclos gastronómicos
Estancias en el extranjero
Presentaciones de nuevos productos gastronómicos
Asesoramiento de empresas del sector
Participación en diferentes eventos gastronómicos
Alquiler de instalaciones. Instalaciones
+ información
Aula de Hosteleria del Ripollès
Consorci Ripollès Desenvolupament
Pol. Ind. Els Pintors
C. Joan Miró, 2-4 17500 Ripoll
Tel. 972 70 44 99
aula@ripollesdesenvolupament.com
Web
Aula de Hosteleria del Ripollès
Consorci Ripollès Desenvolupament
Pol. Ind. Els Pintors
C. Joan Miró, 2-4 17500 Ripoll
Tel. 972 70 44 99
aula@ripollesdesenvolupament.com
Web
